青みかん

島香房さんのポスト、

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今年も摘果した青みかんを収穫し、精油を抽出します。独自に行った成分分析の結果から、青みかんの方が成熟(黄色)みかんよりもフィトンチッド系の成分が多いことがわかりました。フィトンチッド(phytoncide)は、リラックスできたりストレス解消になったり心身への作用があることから森林浴の代名詞になっています。ところが、その語源は「植物」を意味するphytoと「殺す」を意味するcideの造語から成り立っています。 そうなんです！元々植物は自分の実を守るために体内で合成して殺菌成分を放つんです。 青みかんは、これ以外にも害虫が嫌がる忌避成分も合成します。逆に害虫の天敵を引き寄せる誘因成分も見られます。 実を大きくするこの時期は、周りの環境に巧みに合わせながら一生懸命生きているのがわかります。そんな香りを心身や健康に役立てていただけるのはありがたいです。 #フィトンチッド #青みかん #青みかん精油 #青柑橘精油 #島香房 #大三島

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